A:

折りトンボは線ツールなどで書いていただけば折りトンボの線を書くことができます。

（自動で折りトンボが付く機能はありません）

マスターページに配置しておけば、通常の作業ではトンボが移動したりすることがなくなりますのでよいのではないでしょうか。

※トンボの線はレジストレーションを使用した方がよいでしょう。

　線の太さは0.1～0.3pt程度がよいのではないでしょうか。

なお、基本的にWindows版でできることはMac版でもできるかと思います。